Das Weingut in Kröv – steht für vollmundigen Genuss

Nicht nur in Kröv: Das unterscheidet Weingut, Kellerei und Winzergenossenschaft 

Oft werden Begriffe als Synonyme verwendet, die bei genauerem Hinsehen Unterschiedliches beschreiben. Das ist bei einem Weingut, der Kellerei und der Winzergenossenschaft der Fall. Letztere ist ebenso als Weingärtnergenossenschaft oder Kellereigenossenschaft bekannt. Worin unterscheiden diese Betriebsformen sich? 

Eine Winzergenossenschaft bereitet die Trauben auf und vermarktet das fertige Erzeugnis mehrerer zusammengeschlossener Winzereien. Das macht auch ein Weinbaubetrieb in kleinerem Umfang. Er erhält seinen Namen jedoch nur dann, wenn er die gelesenen Trauben in erster Linie an eine Kellerei verkauft. Der Anbau von Weintrauben steht also für einen solchen Betrieb im Fokus. 

Im Gegensatz dazu kaufen Weinkellereien Trauben oder bereits fertigen Wein von Winzern oder Anbaubetrieben an. Anschließend verkaufen sie die einzelnen Produkte. Darüber hinaus gibt es noch die sogenannten Weinhandelskellereien. Diese sind international tätig. Dabei kaufen sie Rohweine auf, die sie verschneiden und veredeln. Das stellt die Grundlage vieler bekannter Markenweine und -sekte dar. Sie können also auch aus einem Weingut an der Mosel stammen, ohne den Namen Moselwein zu tragen. 

Urlaubserlebnisse und Übernachtung an der Mosel in Kröv

Welche weiteren Bezeichnungen gibt es für ein Weingut in Kröv? 

Egal, ob es sich um ein Weingut in Kröv oder in einer anderen Region handelt – viele Bezeichnungen dafür sind bekannt. So werden diese Betriebe im deutschsprachigen Raum als Winzer oder schlicht Weinbau beschrieben. Zugleich sind die Begriffe 

• Hauer,
• Weinhofe oder 
• Weinbauer 

nicht unüblich. Handelt es sich beim Weingut an der Mosel außerdem um ein Anwesen oder einen Gutshof, fällt oft der Begriff Domäne. Winzer mit adligem Hintergrund werden auch Schloss genannt, wobei kirchliche Güter mit Kloster oder Stift betitelt werden. 

Im Französischen erhält das Weingut auch ohne adelige Verbindung den Namen Château oder Domaine. Vor allem in der Region rund um Bordeaux sowie im Südwesten des Hexagons ist das der Fall. Das Wörtchen Mas ist darüber hinaus in Südfrankreich geläufig. Wichtig zu wissen ist jedoch: Abseits dieser Gegenden steht Château typischerweise für das majestätische Gebäude.

Weinkenner in Italien betiteln das Weingut darüber hinaus als Azienda Agricola oder Fattoria. Die Bezeichnung Azienda Vitivinicola ist ebenfalls bekannt. Handelt es sich um Klöster, werden die Güter Abbazia genannt. Castello steht für Schlösser, wobei noble Ansitze als Tenuta oder Podere betitelt werden können. 

Welche Weine werden in einem Weingut in Kröv serviert? 

Unabhängig davon, ob in Deutschland, Italien oder Frankreich – der Besuch eines Weinguts stellt ein zeitloses Highlight auf jeder Reise dar. Schließlich erleben Sie vor Ort, wie einzelne Trauben zum echten Genuss für Gourmets weiterverarbeitet werden. Diese Einblicke verschönern die anschließende Verköstigung mit einzigartigen Noten. Dabei blickt das klassische Weingut an der Mosel auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Das fasziniert jedes Alter. 

Dadurch wird der Moselwein zur Klasse für sich. So zeichnen sich die vor Ort angebauten Trauben durch viele verschiedene Merkmale aus. Daraus ergeben sich unterschiedliche Sorten. Sie stellen die Basis für die köstlichen Tropfen dar, die in einem Weingut in Kröv serviert werden: 

Der Weiße Burgunder etwa ist eine seltene Rebsorte, auch in einem Weingut an der Mosel. Er wird in geringeren Mengen angebaut, was seine Beliebtheit nicht schmälert. Unter Weinkennern ist oft sogar das Gegenteil der Fall. Im Gegensatz dazu treffen Sie den Dornfelder häufiger an. Er zählt mittlerweile zu den wichtigsten roten Rebsorten, die ein Weingut in der Moselregion zu einem edlen Tropfen verarbeitet serviert. Bei dieser Sorte handelt es sich übrigens um eine Kreuzung aus zwei weiteren Traubenarten: der Heroldrebe und der Helfensteiner. 

Fühlen Sie sich genussvoll zu Hause in unserem Weingut in Kröv 

In unserem Weingut in Kröv genießen Sie den Moselwein mit all seinen Facetten. Tauchen Sie in die reichhaltige Geschichte der lokalen Kulinarik ein. Dieser Ausflug bleibt in zeitloser Erinnerung. Dabei erhalten Sie in unserem Hause Ihr persönliches Genuss-Paket bestehend aus Weinprobe, Pension und Übernachtung. Dieses Trio stellt die Basis für Ihren unvergesslichen Aufenthalt in unserer Region dar. Sie möchten einer lieben Person eine erlesene Freude bereiten? Laden Sie diese gerne zu einem Besuch in unser Weingut an der Mosel ein. In bester Gesellschaft munden selbst die edelsten Tropfen gleich noch einmal so gut.